1. Flavor and lipid chemistry of seafoods /
پدیدآورنده : Fereidoon Shahidi, editor, Keith R. Cadwallader, editor
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor-- Congresses,Lipids-- Congresses,Seafood-- Composition-- Congresses
رده :
TX556
.
5
.
F54
1997